B A N A N A P A N C A K E S

Hoje venho deixar vos uma sugestão de um óptimo pequeno almoço/lanche para bebé e/ou para ti
...uma torre de absoluto prazer sem pecado
vegan gluten free sugar free

Ingredientes
Para a base
-bananas da madeira ( 3 )
-nozes ou um fruto seco á escolha ( 1 mão)
-flocos de aveia ( 8 cs )
-farinha de amêndoa ou milho (3 cs)
-leite vegetal ( amêndoa/ côco/ arroz) até obter a consistência desejada
-canela em pó( 1 cc)
-1 pitada de sal rosa ( opcional)
Variações
-1 cs de :
-cacau / spirulina / matcha / açaí ( em pó)
-manteiga de amendoim / caju / amêndoa
Preparação
Processar todos os ingredientes ( liquidificadora /varinha mágica) até obter uma massa homogénea e bem consistente;
Aquecer uma frigideira anti-aderente e adicionar 1 cc de óleo de côco;
Colocar uma colher de sopa bem cheia com a massa e esperar cerca de 2 minutos;
Quando mexer a frigideira e a panqueca deslizar vire a para o outro lado.
Toppings
-molho de manteiga de amendoim
-manteiga de amendoim ( 1cs)
-xarope de tâmaras ( 2cs)
-leite vegetal
molho de cacau
-cacau em pó ( 1 cs)
-xarope de tâmaras ( 2cs)
-leite vegetal
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Namastê
"Feed your body and spirit with good food and thoughts "